標高650m、こんにゃくの名産地といわれる広島県神石郡で作られる生芋こんにゃく。現在使われている芋の種類は、生産しやすい「改良種」がほとんどの中、最高品種とされる「在来種」のこんにゃく芋にこだわることで、粘り・風味・そして弾力のある芋本来の味を楽しんでいただけます。