セーフティビーフ

ヨシケイ指定契約牧場である「ファイブスタービーフ牧場」が、世界最高基準の管理システムを導入し、ニュージーランド政府が各工程で厳しく監査したもののみ「セーフティビーフ」という称号を与えられました。

ニュージーランド政府による厳しい監査の流れ1
ニュージーランド政府による厳しい監査の流れ2
肉質がきめ細やかで、サシの入りやすいブラックアンガス種を中心に、和牛の肥育方法をモデルに長期間穀物飼料で育てました。残留農薬の検査に合格した非遺伝子組換え穀物に限定し、成長ホルモンは一切使わずに肥育した上質ビーフです。